Repas - Dégustation, Vie associative, Atelier, Vie locale
Audierne 29770
Le 22/11/2024
Entrée, plat, dessert, boisson avec focus sur des recettes anti-gaspi Dégustation des recettes à la fin de l’atelier Animé par l’association Les jardiniers des deux baies A la salle polyvalente d’Esquibien Durée : 2h Réservation à l'office de tourisme
Atelier, Manifestation culturelle, Vie locale
LES HOGUES 27910
Le 23/11/2024
Dans le cadre de ses activités la Maison Forestière vous propose une passionnante conférence animée par Pascal, un passionné des plantes et de tout ce qu'elles apportent : " De la petite herbe aux arbres, les plantes agrémentent nos paysages. Elles ont beaucoup d’énergie à nous transmettre, nous pouvons la capter, l’apprivoiser pour que les générations présentes et futures bénéficient de ses bienfaits. Les plantes sont nos compagnes de santé. Je vous propose plusieurs thèmes, de la cuisine aux différents modes d’emploi pour fabriquer vos baumes, macérats huileux, teintures mères, tisanes... Gemmothérapie et fermentation lactique : ça vous parle?" Que ça vous parle ou non, vous êtes invités à cette conférence interactive pour aborder ces sujets d'actualité, échanger vos témoignages, vos questions, vos attentes.... À partir de 16 ans.
Repas - Dégustation, Plante - Fleur
Lussagnet-Lusson 64160
Le 24/11/2024
Venez découvrir les talents du village ! Les habitants de Lussagnet-Lusson vous invitent à partager leurs passions et créations dans une ambiance conviviale et authentique. Au programme : - démonstration de snow painting : assistez à une technique artistique originale. - dégustation et atelier cuisine : régalez vos papilles avec des créations culinaires locales. - composition florale : apprenez à créer de superbes arrangements floraux, guidés par des passionnés. - dictée comme au bon vieux temps : pour les amoureux de la langue française, venez tester votre plume dans une ambiance détendue et chaleureuse ! - présentation et discussion sur des sujets du village : plongez dans l’histoire locale avec des thèmes comme le moulin à eau et la culture du tabac, et échangez avec des connaisseurs. - rencontres avec des exposants professionnels, amateurs et passionnés.
Tournus 71700
Du /00/1e16 au //099
Martine vend ses livres de cuisine: Beaux livres, livres techniques professionnels, cuisine locale et étrangère, livres anciens, histoire de la cuisine et de la gastronomie...en compagnie de Christophe Goumaz, librairie "La bonne Pioche à Cuisery" et grâce aux bibliothèques et au jolis meubles de cuisine de Constant , Constant Hüss,ébénisteAvec aussi de la vaisselle, des casseroles, des ustensiles, pleins de choses à lire et à cuisiner! et toujours, les petits dessins impertinents de Damien Manuel.
Manifestation culturelle, Fête, Peinture, Manifestation culturelle, Manifestation culturelle, Exposition
Lussagnet-Lusson 64160
Le 24/11/2024
Venez découvrir les talents du village ! Les habitants de Lussagnet-Lusson vous invitent à partager leurs passions et créations dans une ambiance conviviale et authentique. Au programme : - démonstration de snow painting : assistez à une technique artistique originale. - dégustation et atelier cuisine : régalez vos papilles avec des créations culinaires locales. - composition florale : apprenez à créer de superbes arrangements floraux, guidés par des passionnés. - dictée comme au bon vieux temps : pour les amoureux de la langue française, venez tester votre plume dans une ambiance détendue et chaleureuse ! - présentation et discussion sur des sujets du village : plongez dans l’histoire locale avec des thèmes comme le moulin à eau et la culture du tabac, et échangez avec des connaisseurs. - rencontres avec des exposants professionnels, amateurs et passionnés.
Spectacle de rue
Touvois 44650
Le 22/11/2024
Le festival Alimenterre est devenu un événement incontournable sur l’alimentation durable et solidaire à l’échelle internationale. Il amène les citoyens à s’informer et comprendre les enjeux agricoles et alimentaires en France et dans le monde. Durant 1 mois et demi, plus d’un millier d’évènements sont organisés dans 600 communes et une dizaine de pays : projection-débat, marché alimentaire et solidaire, atelier cuisine bio, locale et équitable avec des enfants, exposition, visite de fermes et rencontre avec des professionnels agricoles, jeu pédagogique pour une classe de lycéens, spectacle de rue, etc. Film proposé à Touvois: Demain, la vallée Face au changement climatique , des citoyens et citoyennes, des agriculteurs de différents secteurs, accordent leurs voix pour décider ensemble des transformations justes de l’usage de leurs terres. Une expérience scientifique a été réalisée dans le cadre du programme européen “Just Scapes" pour des paysages justes dans la vallée de l’Arac, en Ariège. Ce documentaire raconte cette histoire.
Pour enfants, Vin - Oenologie, Vie locale
Condé-sur-Vire 50890
Le 30/11/2024
Cette année, la Ville de Condé-sur-Vire se mobilise pour la 38e édition du Téléthon le samedi 30 novembre ! La mairie de Condé-sur-Vire et la Médiathèque municipale unissent leurs forces pour une journée pleine de défis hauts en couleur autour d'activités tricots et cuisine ! "1,2,3... maille" | Ça se passe à la médiathèque de 09h30 à 16h30 : - Initiation au tricot avec le club Lundi aiguilles (de 9h30 à 12h30), - Trouve l'intrus dans les vitrines ( participation à 1€) - lots à gagner à gagner, - Vente d'objets en tricots et tissus par les bénévoles du Club Lundi aiguilles (ex salle paroissiale). "Mange ta soupe… tire pas la langue" | Ça se passe à la salle René Lanchantin de -- de 14h30 à 17h30 - Démo de soupe et langues de chat avec un chef ! Repartez avec votre recette (de 14h30 à 17h), - Goûter partagé avec de la soupe, du vin chaud et des crêpes. Vente sur place, - Espace "jeux de société", - Tirage au sort du défi "Trouve l'intrus dans les vitrines" et remise des dons des associations (17h).
Vie locale, Nature - Environnement, Repas - Dégustation, Plante - Fleur
Saint-Quay-Portrieux 22410
Le 11/12/2024
Découvrir les bienfaits de la nature végétale et devenir des cuisiniers en... herbes le temps de quelques heures, c'est possible ! Les cuisines du lycée hôtelier La Closerie vous ouvrent leurs portes pour un atelier culinaire en 2 temps ! Au départ de l’Office de tourisme, Sandrine vous initiera à la cueillette de plantes comestibles sauvages sur les chemins de Saint-Quay-Portrieux. Elle vous guidera jusqu'au lycée professionnel pour retrouver Laurent, professeur de cuisine. Ensemble, vous apprendrez à concocter de délicieuses préparations avec les végétaux collectés au cours de la balade botanique avant de les déguster en toute convivialité. Une expérience qui vous donnera envie de convier à votre table ces familières de nos chemins ! Inscription auprès de l’Office de tourisme. Pour vous pré-inscrire, cliquer ici
Emploi Social - Services à la personne
Gentioux-Pigerolles, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
A ce jour l'équipe en cuisine est composée de trois personnes et réussit à produire chaque jour de l'année 150 repas. Accompagnée par notre partenaire VITALREST, l'engagement des cuisinants au quotidien doit nous permettre de relever le défi de la « production maison » alimentée dans l'idéal par une production locale. Professionnel expérimenté et engagé, le ou la Chef(fe) de cuisine manage son équipe et soutient par son savoir faire une cuisine de qualité aux saveurs et aux couleurs variées. Les différentes formes de handicap imposent des textures et des régimes différents. Notre futur.e chef(fe) relève le pari de la qualité dans toutes ces diversités. Vos missions principales seront : - Assurer les commandes dans le respect strict du budget alloué - Préparer et mettre en place les différents services - Produire à temps et de manière qualitative les repas - Organiser et contrôler le travail des commis pour assurer la qualité et la fluidité du service. - Appliquer et faire appliquer les normes HACCP, de l'entretien et de la propreté des lieux et du matériel mis à votre disposition. - Accueillir et former les nouveaux collaborateurs. - Recueillir l'avis des convives (résidents,[...]
Emploi Dévelopement économique - Commerce - Organisme Consulaire
Gevingey, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
REMPLACEMENT ARRET MALADIE 2 SEMAINES - 12h00 à 20h30 La Chambre de Métiers et de l'Artisanat de Région Bourgogne Franche-Comté Recrute un CHEF DE CUISINE (H/F) Et si vous rejoigniez une structure régionale qui accompagne les artisans d'aujourd'hui et de demain ? Administrée par des artisans élus et toujours au plus près de ses clients, la CMA de Région Bourgogne Franche-Comté accompagne les entreprises artisanales tout au long de leur vie et agit pour que l'artisanat soit reconnu dans l'économie régionale et locale. Notre Centre de Formation d'Apprentis de Gevingey recrute un chef/second de cuisine, dont les missions sont : - Assurer la gestion d'un service de restauration collective - Préparer, cuisiner des plats, des mets ou des repas. Mettre en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire dans le respect des règles HACCP - Contrôler les approvisionnements et la gestion des stocks : matières premières, petit matériel, vaisselle - Elaborer les menus en lien avec le responsable des achats - Gérer la traçabilité des matières premières - Etre innovant dans une cuisine collective moderne - Assurer la gestion et le management de son personnel de[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Mareuil en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Le domaine de Vieux Mareuil, situé au cœur de la Dordogne, est un site d'exception regroupant plusieurs châteaux privés. En pleine expansion, nous nous préparons à ouvrir un nouveau restaurant en 2026 à Brantôme, axé sur une cuisine raffinée, locale et de saison, dans le cadre unique de notre domaine. Nous recherchons un chef de cuisine talentueux et passionné pour prendre en charge l'ensemble de notre offre gastronomique à compter du 1er février 2025. - Gestion de la cuisine pour la clientèle privée des différents châteaux du domaine (réceptions, événements, dîners privés, etc.) - Création et préparation de menus sur-mesure, privilégiant les produits locaux et de saison - Supervision des événements gastronomiques (banquets, mariages, séminaires) en coordination avec les équipes d'événementiel - Participation active à la conception et la mise en place du nouveau restaurant, prévu pour 2026, et développement de sa carte - Gestion des approvisionnements, stocks et relation avec les producteurs locaux - Management de l'équipe en cuisine et formation du personnel
Emploi
Saint-Loup-sur-Aujon, 52, Haute-Marne, Grand Est
Vos missions seront : - Cuisiner Une cuisine à base de produits locaux, faite maison et adaptée à l'enfant (confitures, glaces, pâtes, gâteaux.). Le travail en amont de la préparation des repas n'est pas à votre charge (commandes.). Des fiches techniques vous seront fournies pour chaque plat à préparer. - Travailler en équipe : vous travaillerez en cuisine avec 5 autres cuisiniers et une dizaine d'aides de cuisine. Un boulanger exerce sur place avec un four à bois. Les atouts de ce poste : - Une structure qui prend soin de son personnel - Pas de travail en coupure (horaires du matin : 7H à 15h en période scolaire / vacances scolaires : 8h à 16h ou horaires du soir : 14H30 à 22H30 ; les postes tournent sur ces horaires) - Travail 1 à 2 week-end par mois seulement selon les besoins - Fermeture de la maison entre Noël et Nouvel An en 2024 ; vacances possibles l'été - Cuisine neuve, matériel performant dernière génération - Co-voiturage possible à partir de Langres ou Chaumont - La maison de Courcelles forme des cuisiniers à une cuisine de collectivité, de traiteur, de glacier, de fabrication de charcuterie, de boulangerie, pâtisserie, naturopathie.la Maison de Courcelles[...]
Emploi
Saint-Loup-sur-Aujon, 52, Haute-Marne, Grand Est
Vos missions seront : - Réaliser des commandes traiteur : La cuisine de l'association est à base de produits locaux, faite maison et adaptée à l'enfant (confitures, glaces, pâtes, gâteaux.) et à des repas d'adultes. Le travail en amont de la préparation des repas n'est pas à votre charge (commandes.). Des fiches techniques vous seront fournies pour chaque plat à préparer. - Travailler en équipe : vous travaillerez en cuisine avec 5 autres cuisiniers et une dizaine d'aides de cuisine. Un boulanger cuit son pain sur place dans un four à bois. Date d'entrée dans le poste : Avant la fin de l'année 2025 Les atouts de ce poste : - Une structure qui prend soin de son personnel - Pas de travail en coupure (horaires du matin : 7H à 15h en période scolaire / vacances scolaires : 8h à 16h ou horaires du soir : 14H30 à 22H30 ; les postes tournent sur ces horaires) - Travail 1 à 2 week-end par mois seulement - Vacances entre Noël et Nouvel An assurées ; vacances possibles l'été - Cuisine neuve, matériel performant dernière génération - Co-voiturage possible à partir de Langres ou Chaumont - La maison de Courcelles forme des cuisiniers à une cuisine de collectivité, de traiteur, de[...]
Emploi
Saint-Loup-sur-Aujon, 52, Haute-Marne, Grand Est
Vos missions seront : - Réaliser des pâtisseries et des viennoiseries : La cuisine de l'association est à base de produits locaux, faite maison et adaptée à l'enfant (confitures, glaces, pâtes, gâteaux.) et aux adultes. Le travail en amont de la préparation des repas n'est pas à votre charge (commandes.). Des fiches techniques vous seront fournies pour chaque plat à préparer. - Travailler en équipe : vous travaillerez en cuisine avec 5 autres cuisiniers et une dizaine d'aides de cuisine. Un boulanger cuit son pain sur place dans un four à bois. Date d'entrée dans le poste : Avant la fin de l'année 2025 Les atouts de ce poste : - Une structure qui prend soin de son personnel - Pas de travail en coupure (horaires du matin : 7H à 15h en période scolaire / vacances scolaires : 8h à 16h ou horaires du soir : 14H30 à 22H30 ; les postes tournent sur ces horaires) - Travail 1 à 2 week-end par mois seulement - Vacances entre Noël et Nouvel An assurées ; vacances possibles l'été - Cuisine neuve, matériel performant dernière génération - Co-voiturage possible à partir de Langres ou Chaumont - La maison de Courcelles forme des cuisiniers à une cuisine de collectivité, de traiteur,[...]
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Lisle-sur-Tarn, 81, Tarn, Occitanie
Dans le cadre de l'ouverture mi-décembre du restaurant ENCANTO, nous recherchons un chef cuisinier talentueux et passionné, prêt à faire vivre une expérience culinaire à nos futurs clients. Profil recherché : Expérience en tant que chef ou sous-chef, idéalement dans la cuisine gastronomique ou bistronomique. Maîtrise des techniques de cuisine modernes et traditionnelles. Sensibilité à la cuisine locale et aux produits de saison. Créativité et envie d'innover dans les menus. Missions : Créer des menus originaux qui reflètent l'esprit de ENCANTO. Superviser l'équipe en cuisine et veiller au bon déroulement des services. Collaborer avec les producteurs locaux pour des produits de qualité. Vous travaillerez pour les services du midi du mardi au jeudi ainsi que le dimanche, et pour les services du midi et du soir le vendredi et le samedi. Faites résonner votre talent à Lisle-sur-Tarn !
Emploi
Concoret, 56, Morbihan, Bretagne
Recherche en contrat saisonnier d'usage un(e) Serveur(euse) polyvalent(e) CDD 5 mois - 45 h mensuelles en modulation - de février à mi-juillet 2025 Contexte : Le CPIE Forêt de Brocéliande (Centre Permanent d'Initiatives pour l'Environnement) est une association qui mène des actions d'éducation à l'environnement pour tous publics (scolaires, population locale, professionnels, élus). Elle développe sur le territoire des actions d'accompagnement, de conseils et d'études auprès des collectivités et acteurs locaux. L'association accueille toute l'année dans son centre d'hébergement de groupes « La Soett » (56 lits) des classes de découvertes, des séjours de vacances pour enfants l'été, des stages de formation, divers groupes le week-end (regroupements familiaux, randonneurs, associations diverses...). Notre centre comprend 3 bâtiments distincts : - Le bâtiment comprenant les bureaux et les salles d'animation - L'hébergement : 56 lits, répartis dans une quinzaine de chambres, sur 3 étages - La cuisine avec sa salle de restauration attenante Définition du poste : Intégré.e à une équipe de 20 personnes, sous la supervision directe de la responsable de la qualité d'accueil, la personne[...]
Emploi
Concoret, 56, Morbihan, Bretagne
FORET DE BROCELIANDE Recherche en contrat saisonnier d'usage un(e) agent d'entretien + travaux de jardinage-maintenance-bricolage CDD 6,5 mois - 145 h mensuelles en modulation - de janvier à juillet 2025 Contexte : Le CPIE Forêt de Brocéliande (Centre Permanent d'Initiatives pour l'Environnement) est une association qui mène des actions d'éducation à l'environnement pour tous publics (scolaires, population locale, professionnels, élus). Elle développe sur le territoire des actions d'accompagnement, de conseils et d'études auprès des collectivités et acteurs locaux. L'association accueille toute l'année dans son centre d'hébergement de groupes « La Soett » (56 lits) des classes de découvertes, des séjours de vacances pour enfants l'été, des stages de formation, divers groupes le week-end (regroupements familiaux, randonneurs, associations diverses...). Notre centre comprend 3 bâtiments distincts : - Le bâtiment comprenant les bureaux et les salles d'animation - L'hébergement : 56 lits, répartis dans une quinzaine de chambres, sur 3 étages - La cuisine avec sa salle de restauration attenante Définition du poste : Intégré.e à une équipe de 20 personnes, sous la supervision[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Dolomieu, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre Domaine de Dolomieu (Isère) ouvre les portes de son premier restaurant bistronomique : 80 convives par service, une ambiance familiale, chargé d'une empreinte locale. Nous avons à cœur de proposer des cartes de saison avec des produits soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux. Votre contrat : CDI à pourvoir dès que possible Salaire brut mensuel : 2198€ 42H par semaine Jours de repos consécutifs Repas pris sur place Possibilité de logement durant 4 mois Un cadre de travail exceptionnel en pleine nature : biches, arbres centenaires, étang... Réduction pour le collaborateur, famille et/ou amis sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) Chèques cadeaux selon ancienneté Programme de cooptation Parcours d'intégration Evènement internes Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe Votre quotidien chez nous : Sous la responsabilité de notre Chef Exécutif, Mayeul, vos missions seront les suivantes : Participer à l'élaboration des produits culinaires en fonction des recettes et des procédés de cuisson ; Veiller au bon stockage des produits ; Assurer la propreté des espaces de travail dans le respect des normes HACCP ; Contrôler[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Vous êtes passionné par la cuisine et rêvez de travailler en bord de mer dans une ambiance décontractée ? Cette annonce est faite pour vous ! L'hôtel Les Bulles de Mer ****, situé sur la plage de Saint-Cyprien, propose à sa clientèle une expérience alliant bien-être et gastronomie. Le restaurant Les Ganivelles, avec une carte aux accents méditerranéens, favorise des produits de saison, issus à 50% de l'agriculture biologique ou locale. Ici, chaque plat célèbre la nature avec authenticité pour offrir à nos clients une cuisine qui allie plaisir et santé. Les Bulles de Mer font partie du groupe Roussillhotel, un ensemble de 10 hôtels de 3 à 5 étoiles et 4 résidences de tourisme. En intégrant nos équipes, vous rejoignez une famille de 300 collaborateurs passionnés. Dans le cadre de la saison 2025, nous recrutons : UN CUISINIER (H/F) Vos missions : Au sein d'une brigade de 6 personnes, vous participez à l'élaboration des plats dans l'esprit de la table du chef Alexandre BOLTEAU, Toque Blanche du Roussillon. - Participer à la préparation culinaire : vous exécutez les recettes et techniques de cuisson définies, en respectant les standards de qualité et en suivant les consignes[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Lamentin, 97, Martinique, -1
Poz' by Tatie Maryse, une référence en matière de cuisine locale et créative, est à la recherche d'un(e) cuisinier(e) passionné(e) pour rejoindre son équipe. Si vous avez à cœur de partager votre savoir-faire culinaire, cette offre est faite pour vous ! Missions principales : - Élaboration des plats du jour : Création et préparation de plats savoureux et équilibrés en respectant les standards de qualité et la charte culinaire de l'enseigne. - Confection des desserts : Réalisation de desserts originaux et gourmands en valorisant les produits locaux et les traditions créoles. - Préparation des brunchs : Organisation et mise en place de brunchs variés en accord avec le style de la maison. - Encadrement du commis : Supervision et formation du commis de cuisine dans les différentes tâches du poste. - Gestion des stocks et approvisionnement : Veiller à la gestion des produits frais et au bon usage des ingrédients pour éviter le gaspillage. Profil recherché : - Expérience professionnelle : Vous justifiez d'une expérience en cuisine, idéalement dans un établissement de restauration à thème ou traditionnelle. - Créativité : Vous êtes capable de proposer des plats et desserts savoureux,[...]
Emploi
Angers, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire
Sous la responsabilité de la direction, vous aurez la charge de l'animation de l'espace de vie sociale de l'association PASSERELLE avec les missions suivantes : 1) Assurer l'animation, le suivi et l'évaluation du service : - Favoriser l'émergence de projets en favorisant l'implication des bénévoles - Accompagner le montage, la structuration et la réalisation de projets collectifs en appui aux habitants de la Roseraie - Coordonner les outils d'animation à la vie locale - Assurer le lien entre les habitants et les différents acteurs du quartier de la Roseraie - Participer aux instances de coopération du quartier 2) Proposer des actions collectives en lien avec les axes de l'espace de vie sociale : - Développer et animer des actions culturelles en lien avec les bénévoles - Animer des actions autour du bien -être et de la santé (ateliers cuisine, sport, socio esthétique, etc..) - Animer des ateliers de rencontres entre les habitants avec différents supports (bricolage, etc..) - Proposer et accompagner des projets de sorties notamment sur la période estivale 3) Assurer des tâches administratives : - Effectuer la communication mensuelle (affiche, planning, etc..) - Participer[...]
Emploi
Libourne, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
MISSION Renforcer l'équipe en place pour permettre le déploiement des missions associatives "hors les murs". PRESENTATION DE L'ASSOCIATION Créée en juillet 2021, l'association La Grande Ourse a pour missions de dynamiser la vie locale, notamment par le soutien à la parentalité sur le territoire du Grand Libournais en coordonnant des évènements socio-culturels, avec une équipe d'acteurs locaux. Pour ce faire, La Grande Ourse propose une programmation d'ateliers, de conférences et d'événements, à destination des familles. Ils ont pour objectifs de soutenir, d'informer ou de renforcer le lien parent-enfant. De plus, La Grande Ourse anime un café associatif familial, lieu ressource d'accueil permanent pour les familles. La Grande Ourse s'inscrit dans un maillage territorial et d'un réseau professionnel. Elle est notamment partenaire de la Maternité du Centre Hospitalier Robert Boulin. L'association s'engage, en 2025-2026, dans une phase d'expérimentation pour devenir "Lieux ressources 1000 jours", dispositif initié par la CAF de la Gironde et soutenu par la Communauté d'Agglomération du Libournais. ACRIVITES ET TÂCHES - Au café : accueil des familles et des intervenants professionnels[...]
Emploi
Xertigny, 88, Vosges, Grand Est
ACTIVITES ET RESPONSABILITES : 1. Organisation de la production des ateliers Légumerie, Conserverie et Champignonnière * En binôme avec l'encadrant de la légumerie en place, organise, anime, le travail en équipe (en activité du lundi au samedi) selon un programme qui respecte les objectifs fixés par la direction. Elle est rattachée à l'activité conserverie. La polyvalence est de rigueur afin que chaque ETI puisse se remplacer. *met en place et met à jour les méthodes et procédures de production de la conserverie. *réalise les nouvelles recettes et le suivi. *est garant de l'hygiène, de la qualité et de la traçabilité grâce à la mise en place et le suivi d'outils de contrôle et de normes. *prend en compte les impératifs de sécurité et de respect de l'environnement. *participe à l'approvisionnement des matières premières en relation avec la direction - alimentaires et autres, et gère les stocks et la logistique transport. *gère le processus de nettoyage et désinfection des installations. 2. Gestion des équipes (17 salariés) *assure la formation des CDDI (procédés, qualité, hygiène, sécurité, .) et de leur adaptation aux différents postes de production. *participe[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Beynost, 10, Ain, Grand Est
La joie de voir des clients satisfaits, réunis autour des gastronomies françaises et italiennes généreuses et goûteuses : telle est la vision du Dell Anima. Basé à Beynost (01) à 15mn de Lyon, notre restaurant recherche son(sa) futur(e) Serveur(euse) H/F. Votre mission sera d'assurer des services fluides et de qualité, avec la satisfaction des clients pour préoccupation, et dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Ce que nous recherchons : Vous avez une expérience réussie en service. Doté(e) d'un relationnel exemplaire, votre professionnalisme n'est plus à prouver, et la satisfaction du client est au coeur de vos préoccupations. Votre excellente présentation et votre sens des responsabilités seront très utiles pour assurer l'image qualitative de la maison. Ce que nous vous offrons : Nous vous proposons un cadre de travail qualitatif (cuisine moderne, restaurant agréable où chaque détail compte.) Nous sommes attachés à proposer à nos clients une cuisine qualitative, fraiche, locale et de saison, dont vous serez l'ambassadeur(drice) auprès de nos clients. CDI 39h/ Semaine. Restaurant fermé le dimanche.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Beynost, 10, Ain, Grand Est
La joie de voir des clients satisfaits, réunis autour des gastronomies françaises et italiennes généreuses et goûteuses : telle est la vision du Dell Anima. Basé à Beynost (01) à 15mn de Lyon, notre restaurant recherche son(sa) futur(e) Responsable de Salle (H/F). Vos missions sont les suivantes : - Vous managez l'équipe de salle (briefings, organisation des plannings, formation, accompagnement.) - Vous assurez des services fluides et de qualité, avec la satisfaction des clients pour préoccupation, et dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité - Vous êtes en charge de l'ouverture et fermeture du restaurant (gestion des caisses, sécurisation des lieux.) Ce que nous recherchons : Vous avez une expérience réussie à un poste similaire. Doté(e) d'un relationnel exemplaire, votre professionnalisme n'est plus à prouver, et la satisfaction du client est au coeur de vos préoccupations. Votre excellente présentation et votre sens des responsabilités seront très utiles pour assurer l'image qualitative de la maison. Ce que nous vous offrons : Nous vous proposons un cadre de travail qualitatif (cuisine moderne, restaurant agréable où chaque détail compte.) Nous sommes[...]
Emploi
Lanton, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine
En lien avec le projet du centre et celui des enseignants : - Construire chaque projet de classe avec les différents acteurs tout en garantissant le projet de la FOL 74. - Gérer et réserver les sorties prévues au programme des enseignants. - Animer les réunions d'information dans les écoles. - Coordonner les sorties et veiller au bon déroulement du programme déjà établi avec l'enseignant, les partenaires et les animateurs. - Assurer le recrutement des animateurs découvertes avec le soutien de la directrice. - Veiller à la bonne coordination des départs et arrivées des classes avec l'équipe de direction et d'animation - Accueillir les classes lors des arrivées, les pots d'accueils le premier soir de l'arrivée. - Organiser et coordonner les accueils des semaines suivantes avec l'équipe de direction, l'enseignant et prestataires. - Les écoles viennent le temps d'une semaine, plus ou moins, sur le centre de vacances pour découvrir la région. Certaines sont là pour découvrir le patrimoine, d'autres pour des cycles voile ou natation. - Nous recherchons une personne ayant un savoir-faire mais aussi un savoir être, accueillant, souriant. Pédagogique séjours de vacances : Assurer[...]
Emploi Administrations - Institutions
Villefranche-de-Rouergue, 12, Aveyron, Occitanie
1- Travaux d'entretien et de maintenance - le signalement à la hiérarchie des besoins en travaux recensés au vu des anomalies détectées ; - la réalisation de travaux quotidiens d'entretien, de rangement ; - l'accompagnement des entreprises spécialisées intervenant sur le site ; - le nettoyage de certaines parties des bâtiments (escaliers extérieurs, parkings et couloirs souterrains, cours, passages ..) ; - la surveillance de l'alimentation électrique et du système de chauffage et de climatisation ; en cas d'incident, il alerte la société de maintenance ; 2- Travaux de manutention - des travaux de petite manutention tels que le petit déménagement de matériels ; 3- Soutien logistique - la gestion quotidienne du courrier : levée, tri, distribution aux services, acheminement du courrier, collecte , affranchissement et préparation des envois, dépôt à la poste - la gestion des archives : gestion des stocks d'imprimés, contrôle des livraisons, inventaire physique des fournitures, imprimés et mobiliers, recyclage et destruction de documents, reprographie, requêtes logistiques diverses ; 4- Activités secondaires - la gestion de la restauration collective du site : portage des repas[...]
Emploi Administrations - Institutions
Mondonville, 31, Haute-Garonne, Occitanie
Le CCAS de la commune de Mondonville, est à la recherche d'un animateur pour des ateliers proposés aux administrés ! L'animateur en lien social et inclusion numérique réalise ses missions sous l'autorité hiérarchique de la directrice du CCAS et de la Présidente du CCAS de Mondonville. Le candidat recruté sera positionné sur un contrat de droit public de 7 mois, renouvelable ! L'animateur est en charge de développer, organiser et mettre en œuvre des projets d'animation destinés aux administrés ! Ces animations, pouvant être de diverses natures incluent également des animation autour du numérique afin d'œuvrer en faveur de l'inclusion numérique. Les animations organisées au sein de la commune ciblent l'ensemble de la population mondonvilloise. A ce titre, l'animateur fera face à un public varié s'étendant des enfants aux personnes âgées. De fait, les animations proposées doivent corréler avec le public destinataire. A ce titre, l'animateur doit notamment mettre en œuvre des projets visant à l'épanouissement, la sociabilisation et l'autonomie des personnes âgées. La mise en place de telles animations, sous-entend différentes tâches réalisées quotidiennement par l'animateur[...]
Bien-être, Repas - Dégustation, Nature - Environnement
Castries 34160
Du 01/02/2025 au 02/02/2025
Découvrez l'écotourisme avec Vanakeia du 01 au 02 février 2025 à l'Oasis Fontmarie ! Vanakeia est un projet dédié à la promotion du voyage écoresponsable et du tourisme durable. Nous organisons des séjours immersifs et inspirants qui visent à sensibiliser les voyageurs aux pratiques durables et respectueuses de l'environnement. Nos événements offrent des ateliers pratiques, des excursions guidées, des cours de cuisine, du yoga et des activités bien-être, et bien plus pour permettre à chacun de découvrir des alternatives de voyage qui préservent notre planète. Au Programme : ►Ateliers pratiques : Apprends des techniques de jardinage biologique et des astuces pour réduire ton empreinte carbone en voyage. ► Excursions guidées : Explore la biodiversité locale lors de randonnées en pleine nature. ► Des conseils concrets pour apprendre à voyager autrement. ► Cours de cuisine végétarienne et biologique : Participe à des ateliers culinaires pour préparer des repas sains et respectueux de l’environnement. ► Conférences : Assiste à des discussions sur les enjeux environnementaux et les solutions durables. ► Visites de projets locaux : Découvre des initiatives écologiques locales. ►[...]
Sommerau 67440
Du 01/01/2024 au 31/12/2024
Situé dans un hall de 1 200 m² à Sommerau (Allenwiller), ce musée compte 600 pièces, du simple outil à la moissonneuse-batteuse, en passant par toutes les machines ayant servi autrefois à la polyculture locale. On y trouve des espaces spécifiques : atelier du forgeron, atelier du charron, cuisine à l’ancienne, bûcheronnage... Tarif : payant. Je réserve cette visite : Tél. +33 (0)3 88 70 89 77 E-mail : asc.allenwiller@wanadoo.fr http://asc.allenwiller.pagesperso-orange.fr Feuilletez la brochure groupes 2024 :
Emploi Restauration - Traiteur
Asnans-Beauvoisin, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
Afin de renforcer notre équipe, nous recrutons un/une serveur/se en temps partiel (24 à 30h à définir) en CDI. Nous proposons une cuisine locale bistronomique, sommes ouverts tous les midis du lundi au vendredi et 3 dimanche sur 4, ainsi que le vendredi soir. ***Activité: Vous effectuez les opérations de service des plats au sein de notre établissement selon la charte qualité et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. ***Savoir-faire attendus: - Assurer la mise en place de la salle - Dresser des tables - Gestion de la relation client (accueil et installation, prise de commande, conseil dans les choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour et renseignement sur la composition des produits, allergènes, provenance, veille à la satisfaction du client..) - Servir des plats à table - Effectuer le suivi des réservations - Procéder à l'encaissement - Nettoyage de la salle à la fin du service ***Savoir être attendus: - Travailler en équipe - Organiser son travail selon les priorités et les objectifs - Gérer son stress - Aisance relationnelle - Ponctualité - Rigueur Vous avez impérativement une expérience sur le même type de poste ET/OU un diplôme reconnu[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Passy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle et familiale Nous travaillons avec une clientèle locale. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 2 personnes avec des horaires en rotation répartis de la façon suivante : - horaires en continus (08h/15h) la première quinzaine - horaires en coupés ( 11h/15h- 18h30/fin de service) la seconde quinzaine. Tâches à effectuer : - Mise en place de la salle et débarrassage - Prise des commandes - Encaissements - Service au bar - Nettoyage de la salle Fermeture le samedi avec congé le lundi ou mardi. Possibilité de formation en interne. Votre volonté d'apprendre et votre motivation seront des qualités essentielles pour ce poste. Les horaires de travail ne correspondent pas aux transports en commun. Poste nourri mais non logé. Poste à pourvoir à partir 4 NOVEMBRE EN CDI.
Emploi Hôtellerie - Camping
Vals-les-Bains, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
URGENT Nous recherchons un cuisinier autonome pour remplacer le chef cuisinier durant ses jours de repos. Contrat de 25h par semaine possibilité d'un temps plein pour 2025. Cuisine de saison et locale dans un établissement familial ouvert toute l'année. Expérience en pâtisserie bienvenue. Merci de nous contacter par émail ou vos présentez sur place de 9h à 11h (sauf mardi et mercredi).
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Hautefage, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre d'une reprise de restaurant de cuisine traditionnelle et locale (fait maison), nous recherchons un cuisinier (H/F) à temps plein capable de travailler en autonomie. L'établissement peut accueillir 50 couverts - il est ouvert les midis en semaine et les midis et soirs les vendredis et samedis (dimanche midi uniquement). Une journée de repos sera trouvée en fonction du candidat recruté. Logement possible sur place si besoin.
Emploi
Jarnages, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine
ACTIVITES PRINCIPALES DU POSTE : - Préparation des repas o Aider à la réception et ranger les produits frais o Nettoyer, éplucher et couper les légumes, viandes et poisson o Préparer les plats selon les recettes o Utiliser les appareils de cuisson (gaz, plaques et four) o Préparer les livraisons (conditionnement et stockage des repas) - Nettoyage des locaux et du matériel o Nettoyer et ranger la vaisselle, les ustensiles et les appareils de cuisine o Nettoyer les surfaces de travail o Nettoyer les locaux o Evacuer les déchets et désinfecter les conteneurs - Respect des protocoles HACCP o Aider au relevage des températures o Effectuer les prélèvements alimentaires - Investissement dans une démarche d'insertion professionnelle o Suivre les entretiens convenus avec l'accompagnatrice socioprofessionnelle o Réaliser les actions convenues avec l'accompagnatrice socioprofessionnelle o Participer à des ateliers/formations selon les besoins identifiés SPECIFICITES DU POSTE : CDD d'insertion de 30h par semaine sur 5 jours entre le lundi et le vendredi Durée : 6 mois renouvelables dans la limite de 24 mois Amplitude horaire : 9h - 15h30 Vous êtes invité(e) à vous rapprocher de[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Villefranque, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine
Serveur à temps plein . 2 jours consécutifs de repos . Travail dans une petite structure (5 cuisine et service) avec une très bonne ambiance et clientèle agréable et locale . . Vous travaillerez du mercredi au dimanche le midi et vendredi et samedi soir. Etablissement fermé à Noël
Emploi
Saint-Georges-lès-Baillargeaux, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Intitulé de poste : Technicien plateforme de compostage Type d'emploi : CDI Secteur : service à l'environnement Mission principale : gestion et transformation de matières organiques en compost Lieu : Compost & Co RD20, 86130 les petits Prés Saint Georges-les-Baillargeaux horaires : Lundi au vendredi, horaires flexibles 6h - 18h, 35h semaine Date : 01/12/2024 Profil souhaité : Vous êtes issus de formation agricole, ou de la gestion des déchets et êtes à la recherche d'un emploi qui a du sens, en lien avec le développement du territoire de la Vienne. Débutant(e)s accepté(e)s Compétences : PRE-REQUIS POUR CE POSTE Souhaitable - Expérience dans la réalisation des opérations d'une plateforme de compostage, d'une installation de traitement des déchets ou d'une activité similaire. - Conduite d'engins (chargeuse, tracteur). - Sens de l'organisation, efficacité, rigueur et autonomie. - Qualités relationnelles et esprit d'équipe - Posséder le CACES pour engin catégorie 1 et 9, - Intérêt pour le travail en chantier et la réalisation efficace de celui-ci. - Connaissances en agronomie - Permis B requis. Savoir être professionnel : Être autonome, organisé(e) et avoir de[...]
Emploi
Nancy-sur-Cluses, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
DEFINITION Sous la responsabilité du régisseur, assurer le bon fonctionnement de l'activité hivernale du foyer de ski, dans toutes ses composantes : snack, bar, vente de forfaits de ski, location de matériel de sports d'hiver et animations diverses. Assurer l'accueil de la clientèle locale et de passage, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. CONDITIONS D'EXERCICE - Travail polyvalent lié à l'activité de restauration et des remontées mécaniques - Responsabilité de la régie avec le régisseur principal - Horaires avec amplitudes variables selon les périodes de la saison (vacances scolaires/hors vacances scolaires) - Travail les weekends, jours fériés et soirées - Rythme de travail soutenu - Devoir de réserve et sens du service public MISSIONS REGIE: - Encaisser les recettes liées aux diverses activités du foyer - Sous la responsabilité du régisseur, produire quotidiennement les justificatifs des sommes encaissés à destination du comptable public - En l'absence du régisseur, mettre à jour quotidiennement les documents réglementaires nécessaires au suivi de la régie MISSIONS DE COORDINATION: - Assister le gérant dans la bonne gestion des stocks[...]
Emploi Social - Services à la personne
Rochelle, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Dans le cadre d'un chantier d'insertion, et sous la responsabilité de l'encadrant technique : - Vous réalisez la vente des plats et produits à emporter - Vous préparez des plats simples - Vous participez au service en salle - Vous assurez l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine et des locaux annexes - Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire *** Vérifiez votre éligibilité auprès de votre conseiller France travail- Mission Locale ou autre accompagnateur ***
Emploi Administrations - Institutions
Sarran, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons des personnes motivées et impliquées, envieuses de s'investir dans la vie du village en créant un lieu accueillant et convivial où se côtoient habitants, associations, entreprises locales et voyageurs ! Le temps, les expérimentations et les retours partagés des uns et des autres depuis 3 ans nous ont permis de comprendre les besoins, les attentes et les envies liés à ce lieu : une RESTAURATION CHALEUREUSE qui propose une carte saine, gourmande et dans l'idéal, locale, une ÉPICERIE avec des produits de première nécessité et des produits locaux, un LIEU OUVERT pour accueillir des événements, des ateliers et des animations en collaboration avec les associations locales. La restauration représentera l'essentiel de votre chiffre d'affaires : à vous, d'imaginer, de proposer, d'expérimenter d'autres activités qui permettraient d'enrichir et de faire vivre ce lieu ! La Mairie de Sarran vous propose : * Un LOCAL équipé d'une cuisine, d'une salle de restauration (40 places) et sa terrasse (20 places), d'une épicerie : à vous de vous approprier ces espaces ! * Une LICENCE IV * Un COMMERCE OPÉRATIONNEL et économiquement viable * Un SOUTIEN DE LA MUNICIPALITÉ dans la[...]
Emploi
Saint-Julien-Molhesabate, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Association de loi 1901, Schlak (schlak.org) promeut la mixité sociale en utilisant comme outils le jeu d'échecs, le clown et l'alimentation bio et locale. Actuellement, l'association enseigne le jeu d'échecs aux enfants dans les écoles élémentaires publiques de Paris : - 55 ateliers hebdomadaires - 7 stages annuels durant les vacances scolaires - 7 tournois annuels pour jeunes et adultes (130 participants en moyenne) D'ici 2 ans, l'association prévoit l'ouverture d'un centre écologique à 1,5 km du col de la Charousse (43200 Saint-Julien-Molhesabate) pour accueillir des : - Classes de découvertes (écologie, nature, VTT.) - Stages (VTT, clown, yoga.) - Réceptions (mariages, cousinades.) - Restaurant bio et local La rénovation écologique des bâtiments est imminente mais à mettre en place (2 ans de travaux). L'association recherche un.e assistant.e administratif.ve polyvalent.e en appui pour ces 2 missions. Le lieu de travail est situé au Fultin, à 1,5 km du col de la Charousse (43200 Saint-Julien-Molhesabate), à 15 minutes de Riotord (43) et Vanosc (07), et à 25 minutes d'Annonay (07) et Bourg-Argental (42). Il se trouve en pleine nature à 1230 mètres d'altitude avec[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Sabres, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Recruté(e) par un restaurant de cuisine locale traditionnelle basé à Sabres, nous recherchons 1 serveurs/ses. Vous effectuez la mise en place et le service en salle- service à l'assiette- (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...), selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Horaires : journée en continue. Vous devez être autonome sur ce poste. Possibilité d'hébergement + repas. 2 jours de repos par semaine lundi et mardi.
Emploi Administrations - Institutions
Poix-de-Picardie, 80, Somme, Hauts-de-France
Plus importante intercommunalité des Hauts de France par son nombre de communes, la Communauté de Communes Somme Sud-Ouest (40 000 habitants, 119 communes, 900 km², 650 agents) se distingue par son intégration très forte, son rôle majeur en matière d'attractivité et sa diversité des projets et services gérés. La CC2SO recrute un Chargé de projet alimentaire Paniers Locaux et Solidaires H/F Dans le cadre d'un remplacement de congés maternité CDD 4 Mois - Temps complet 35h La candidature (lettre de motivation et CV) doit être adressée au Président avant le 30 Novembre 2024 VOS MISSIONS : Depuis 2018, la CC2SO porte un projet alimentaire de territoire (PAT), projet collectif et participatif permettant d'unir les forces locales au service du « mieux manger pour rester en bonne santé ». Cet objectif est en lien avec le Contrat Local de Santé visant à promouvoir des comportements favorables à la santé. 4 axes de travail sont privilégiés dans le cadre du PAT : la justice sociale, l'éducation alimentaire, la lutte contre le gaspillage alimentaire et l'ancrage territorial. Le chargé de projet aura pour missions de : - Poursuivre et développer les actions inhérentes au PAT[...]
Emploi
Concoret, 56, Morbihan, Bretagne
Recherche permanent.e de nuit au centre d'hébergement + aide sur les petits-déjeuners CDD 5,5 mois - 50h mensuelles en modulation - de mi-janvier à juin 2025 Contexte : Le CPIE Forêt de Brocéliande (Centre Permanent d'Initiatives pour l'Environnement) est une association qui mène des actions d'éducation à l'environnement pour tous publics (scolaires, population locale, professionnels, élus). Elle développe sur le territoire des actions d'accompagnement, de conseils et d'études auprès des collectivités et acteurs locaux. L'association accueille toute l'année dans son centre d'hébergement de groupes « La Soett » (56 lits) des classes de découvertes, des séjours de vacances pour enfants l'été, des stages de formation, divers groupes le week-end (regroupements familiaux, randonneurs, associations diverses...). Définition du poste : Intégré.e à une équipe de 20 personnes, sous la supervision directe de la responsable de la qualité d'accueil, la personne recrutée sera chargée de : PERMANENCES NUIT A L'HEBERGEMENT : Lorsqu'il y a un groupe accueilli, la personne devra dormir à l'hébergement pour assurer la permanence de sécurité incendie (présence sur place obligatoire de 22h à[...]
Emploi Social - Services à la personne
Yvetot, 76, Seine-Maritime, Normandie
Au sein d'une résidence pour personnes âgées, vous assurez les missions suivantes : - Préparer les petits déjeuners. - Assurer la distribution des petits déjeuners auprès des personnes âgées . - Effectuer le ramassage et le nettoyage ( plonge, entretien de la cuisine. ) - Effectuer l'entretien des locaux. Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les protocoles. *************************** Embauche dans le cadre d'un PEC ( Parcours Emploi Compétences)************************** Vous devez vérifier votre éligibilité auprès d'un conseiller France Travail, Mission locale ou Cap Emploi avant de postuler. Vous travaillerez de 7h-11h15 les lundis et mercredis et 8h-14h30 les mardis, jeudis et vendredis. Pas de travail le week-end. Temps partiel ( 26 h30 par semaine ) - Prise de poste rapidement. Primes en Juin et décembre.
Emploi Social - Services à la personne
Yvetot, 76, Seine-Maritime, Normandie
Au sein d'une résidence pour personnes âgées, vous assurez les missions suivantes : - Préparer les petits déjeuners. - Assurer la distribution des petits déjeuners auprès des personnes âgées . - Effectuer le ramassage et le nettoyage ( plonge, entretien de la cuisine ... ) Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité ainsi que les protocoles. *************************** Embauche dans le cadre d'un PEC ( Parcours Emploi Compétences)************************** Vous devez vérifier votre éligibilité auprès d'un conseiller France Travail, Mission locale ou Cap Emploi avant de postuler. Vous travaillerez de 7h00 à 11h15 en semaine et de 7h à 14h30 le week end. travail 1 week end sur 2. Temps partiel ( 24 h par semaine ) - Prise de poste rapidement. Primes en Juin et décembre.
Emploi Hôtellerie - Camping
Deshaies, 97, Guadeloupe, -1
VOS MISSIONS SERONT DE / PREPARER ET ET DE CUISINER DES PLATS SE CUISINE LOCALE ET FRANCAISE EN TENANT COMPTE DES REGLES D'HYGIENNE ET DE SECURITE; EXPERIENCE EN RESTAURATION EXIGEE CONTRAT SAISONNIER;
Emploi
Pélussin, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans le cadre d'un remplacement a temps partiel ( Du 4 novembre au 20 décembre 2024), nous sommes activement a la recherche d'un Cuisinier(ère) pour notre cuisine centrale VOS MISSIONS: -Assurer la production des repas quotidiens des différents restaurants scolaires, et des centres de loisirs, tout en respectant les normes d'hygiènes en vigueur -Réceptionner les marchandises -Confectionner les entrées, les desserts en respectant les quantités prescrites, -Nettoyer les locaux et le matériel -Assurer ponctuellement la production des plats chauds - Appliquer le Plan de Maîtrise Sanitaire et les normes HACCP en vigueur Temps de travail : 24h/semaine de 6h30 à 12h30 les L, Ma, J et V Rémunération : Groupe B de la convention collective ECLAT, coefficient 265 (1 271.50 € brut/mois pour 24h/semaine) COMPETENCES REQUISES - Connaître et appliquer la méthode HACCP - Maîtrise des techniques culinaires notamment en pâtisserie et savoir les adapter sur des gros volumes - Aimer cuisiner, savoir s'organiser, apprécier la polyvalence des tâches et le travail en équipe PROFIL RECHERCHE - CAP Cuisine si possible obtenu en apprentissage - Expérience souhaitée dans le domaine de la[...]
Emploi Restauration - Traiteur
-, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Restaurant traditionnel Landais Notre Table Landaise se situe face au Lac d'Arjuzanx dans une très belle maison traditionnelle en cours de rénovation pour dynamiser l'activité touristique locale. La réserve nationale à proximité vous offre un environnement d'une beauté étonnante et un cadre naturel impressionnant, propice à la mise à l'honneur de produits frais en tous genres. Véritable lieu de vie et d'accueil convivial, nous ambitionnons de devenir une référence gastronomique dans la valorisation de la cuisine du Sud-Ouest. Nous recherchons un cuisinier polyvalent dans les tâches culinaires, avec une bonne connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine, responsable et autonome. En tant que Chef(fe) de partie polyvalent, votre mission sera de : Contrôler et ranger les marchandises de votre partie, Fabriquer, dresser, envoyer les plats relevant de votre partie, Remplacer sur une autre partie, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité, Veiller à offrir au client des produits de qualité. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, et que vous êtes prêt(e) à relever un nouveau défi, nous serions ravis de vivre cette aventure avec vous. Merci[...]
Emploi Restauration - Traiteur
-, 972, Martinique, Martinique
Vous réaliserez une cuisine traditionnelle et locale raffinée. Vous Supervisez et coordonnez l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement. Gérez l'approvisionnement des produits et des stocks. Encadrez l'équipe de cuisine. S'assurez de la qualité des produits et garantit la sécurité alimentaire. Concevez régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser sa clientèle appliquez les mesures d hygiène haccp procédez au stocks et approvisionnements